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O. T. Gbokan · Peerford

University of Ibadan / Investigadores

OG

O. T. Gbokan

University of Ibadan

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Food Science

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Temperature Effects on Granular Morphology and Oil Properties of Chrysophyllum albidum (African Star Apple) Cotyledon: A Response Surface Approach
2025International Journal of Scientific Research and Modern Technology.RevistaAcesso aberto0 citações10.38124/ijsrmt.v4i3.369

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Temperature Effects on Granular Morphology and Oil Properties of Chrysophyllum albidum (African Star Apple) Cotyledon: A Response Surface Approach
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