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Subáreas
2024American journal of food science and technologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.12691/ajfst-12-3-4
Tópicos mais tratados
Biotechnology Journal International6
American journal of food science and technology2
2021Biotechnology Journal InternationalRevistaAcesso abertoAutor sénior3 citações10.9734/bji/2021/v25i130131