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2021International Journal of Food ScienceRevistaAcesso aberto28 citações10.1155/2021/8872137
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International Journal of Food Science
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)
2014Bayero Journal of Pure and Applied SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autor3 citações10.4314/bajopas.v6i1.9
2013HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)RevistaPrimeiro autor27 citações