Publica desde 1980, mais recente em 2019
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2019International Journal of Biochemistry Research & ReviewRevista0 citações10.9734/ijbcrr/2019/v25i430082
2019International Journal of Biochemistry Research & Review
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Pakistan Journal of Biological Sciences6
Journal of the Science of Food and Agriculture7
PubMed3
2018Asian Journal of Biological SciencesRevistaAcesso abertoAutor sénior1 citação10.3923/ajbs.2018.152.156
2015OALibRevistaAcesso abertoAutor sénior6 citações10.4236/oalib.1101529
2012PubMedRevistaAcesso abertoAutor sénior30 citações
2012Food ChemistryRevistaAutor sénior29 citações10.1016/j.foodchem.2012.11.110
2012RevistaAutor sénior0 citações
2011South African Journal of ScienceRevistaAcesso abertoPrimeiro autor9 citações10.4102/sajs.v107i11/12.481
2011Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)RevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.5281/zenodo.7281738
2011South African Journal of ScienceRevistaAcesso abertoPrimeiro autor1 citação
2007Pakistan Journal of Biological SciencesRevistaAutor sénior52 citações10.3923/pjbs.2007.617.621
2005Journal of the Science of Food and AgricultureRevista44 citações10.1002/jsfa.2054
1997Plant Foods for Human NutritionRevistaAutor sénior25 citações10.1023/a:1007945100867
1995Plant Foods for Human NutritionRevista14 citações10.1007/bf01088303
1983Food ChemistryRevista7 citações10.1016/0308-8146(83)90025-0
1980Ecology of Food and NutritionRevista15 citações10.1080/03670244.1980.9990585
Food Chemistry
Plant Foods for Human Nutrition