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Emmanuel Bassau Quansah · Peerford

Council for Scientific and Industrial Research / Investigadores

EQ

Emmanuel Bassau Quansah

Council for Scientific and Industrial Research

Publica desde 2026

Endocrinology
Food Science

ORCID 0009-0002-4686-8449
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Microbial Quality, Risk Analysis, and Molecular Detection of Escherichia coli O157 and Salmonella spp. in Fresh Raw Beef Sold in Ho Central Market, Ghana
2026International Journal of Food ScienceRevistaAcesso aberto0 citações10.1155/ijfo/8395815

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Microbial Quality, Risk Analysis, and Molecular Detection of Escherichia coli O157 and Salmonella spp. in Fresh Raw Beef Sold in Ho Central Market, Ghana
International Journal of Food Science17
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