Yetunde Ruth Oluwasegun

University of Ilorin

Publica desde 2024, mais recente em 2025

Food Science
Animal Science and Zoology
Molecular Biology
Nutrition and Dietetics

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Food Science2100%
Animal Science and Zoology150%

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Publicações

2 no total

African Walnut ( Plukenetia conophora )‐Fortified Yoghurt: Fatty Acids, Oxidative Stability, Physicochemical Properties, and Sensory Attributes During Chill Storage
2025European Journal of Lipid Science and TechnologyRevistaAcesso aberto1 citação10.1002/ejlt.70039
Effects of silver nitrate on in vitro development of yam (Dioscorea rotundata Poir) plants

Molecular Biology150%

Nutrition and Dietetics150%

Health Sciences
Life Sciences

Tópicos mais tratados

Meat and Animal Product Quality1
Nuts composition and effects1
Plant tissue culture and regeneration1
Potato Plant Research1
Proteins in Food Systems1

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0% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

Países parceiros mais frequentes

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

Pan African University Institute of Life and Earth SciencesNG1 artigo
International Institute of Tropical AgricultureNG1 artigo
International Institute of Tropical AgricultureNG1 artigo
University of IbadanNG1 artigo

Onde publica

European Journal of Lipid Science and Technology1
In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Híbrido 1 · 50%Aberto numa revista por assinatura
Bronze 1 · 50%Gratuito para ler, sem licença aberta

Quem financia

1 de 2 artigos indicam um financiador

Crop Trust1
Institute for Life and Earth Sciences, Pan African University1

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome2

Mais citados

Effects of silver nitrate on in vitro development of yam (Dioscorea rotundata Poir) plants
In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant2
20242 citaçõesAcesso aberto · Híbrido
African Walnut ( Plukenetia conophora )‐Fortified Yoghurt: Fatty Acids, Oxidative Stability, Physicochemical Properties, and Sensory Attributes During Chill Storage
European Journal of Lipid Science and Technology2
20251 citaçãoAcesso aberto · Bronze

In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant