Kwame Nkrumah University of Science and Technology
Publica desde 2023, mais recente em 2026
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2026Innovative Food Science & Emerging TechnologiesRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.1016/j.ifset.2026.104496
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2026Current Developments in NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.cdnut.2026.107869
2026Current Developments in NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.cdnut.2026.108236
2026Current Developments in NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.cdnut.2026.107870
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2026Current Developments in NutritionRevistaAcesso aberto0 citações10.1016/j.cdnut.2026.108890
2024ACS Food Science & TechnologyRevistaPrimeiro autor3 citações10.1021/acsfoodscitech.4c00029
2023Legume ScienceRevistaAcesso abertoPrimeiro autor9 citações10.1002/leg3.202