Kwame Nkrumah University of Science and Technology
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2026Food Safety and RiskRevistaAcesso aberto0 citações10.1186/s40550-026-00148-y
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Instituições com que mais escreve
PLOS Sustainability and Transformation
Journal of Food Technology Research2
Food Safety and Risk
2022Journal of Food Technology ResearchRevistaAcesso aberto2 citações10.18488/jftr.v9i4.3234