Artigo · Revista · 2023

Effect of Different Processing Methods (Roasting and Shade- Drying) on Fatty Acid Profile of Tumeric (Curcumin longa)

Journal For Family & Society Research

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Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 24pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

ONYEKE, N. G.Primeiro autor
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: N. G Onyeke
N.G. Onodugo
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: N. G Onodugo
C.C IdokoAutor sénior
- University of Nigeria (NG)