Artigo · Revista · 2024

Effect of Different Drying Methods on Selected Quality Attributes of Okra (Abelmoschus esculentus L.)

FUOYE Journal of Engineering and Technology

Citações: 0de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 6pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 2 instituições

Autores

3 autores de 2 instituições em 1 país

B. O. OyefesoPrimeiro autor
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: Babatunde O. Oyefeso
Joshua A. Ogunrinde
- Osun State University (NG)
Clement Adesoji OgunladeAutor sénior
tal como impresso: Clement A. Ogunlade