Artigo · Revista · 2022

Effect of storage temperature on the quality parameters of soft and non-alcoholic malt drinks sold locally in Nigeria

Korean Journal of Food Preservation

Citações: 0de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 6pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

Michael A. AkpePrimeiro autorAutor correspondente
- University of Calabar (NG)
tal como impresso: Michael Akomaye Akpe
Michael Chukwudi Ogbuji
- University of Calabar (NG)
John A. AgwupuyeAutor sénior
- University of Calabar (NG)
tal como impresso: John Akwagiobe Agwupuye