Article · Revue · 2022

Effect of storage temperature on the quality parameters of soft and non-alcoholic malt drinks sold locally in Nigeria

Korean Journal of Food Preservation

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Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 6e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 1 institution

Auteurs

3 auteurs

Michael A. AkpePremier auteurAuteur correspondant
- University of Calabar (NG)
tel qu’imprimé : Michael Akomaye Akpe
Michael Chukwudi Ogbuji
- University of Calabar (NG)
John A. AgwupuyeAuteur principal
- University of Calabar (NG)
tel qu’imprimé : John Akwagiobe Agwupuye