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Tema

SistemaClaroEscuro

Application of Palm Wine Yeast Species in Beer Brewing · Peerford

Artigo · Revista · 2022

Application of Palm Wine Yeast Species in Beer Brewing

C. T. Ogu, S.O. Umeh, Ikechukwu U. Nwiyi, Onyeka M. Ikele, I. F. Okonkwo, L. Agwuna

Journal of Advances in Microbiology

Acesso aberto · Diamante

Lê-lo 10.9734/jamb/2022/v22i130432

Citações: 4de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,421,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 61pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 6de 1 instituição

Autores

6 autores

C. T. OguPrimeiro autor
- Nnamdi Azikiwe University (NG)
S.O. Umeh
- Nnamdi Azikiwe University (NG)
tal como impresso: S. O. Umeh
Ikechukwu U. Nwiyi
- Nnamdi Azikiwe University (NG)
tal como impresso: I. U. Nwiyi
Onyeka M. Ikele
- Nnamdi Azikiwe University (NG)
tal como impresso: M. O. Ikele
I. F. Okonkwo
- Nnamdi Azikiwe University

(NG)

L. AgwunaAutor sénior

Nnamdi Azikiwe University (NG)

País

Nigéria

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Fermentation and Sensory AnalysisTópico
Biofuel production and bioconversionTópico
Meat and Animal Product QualityTópico