Artigo · Revista · 2023

Study on the Effect of Different Drying Methods on the Proximate, Nutritional and Mineral Composition of Clarias gariepinus (Catfish)

European Journal of Nutrition & Food Safety

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,311,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 59pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 3 instituições

Autores

4 autores de 3 instituições em 1 país