Artigo · Revista · 2024

Optimizing the Digested Starch and Starch Digestibility Index of Cardaba Banana Starch Revealed a Multiphasic Starch Digestogram

Starch - Stärke

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,631,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 64pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 7de 6 instituições

Autores

7 autores de 6 instituições em 3 países