Artigo · Revista · 2022

Effect of Storage Conditions on the Microbial and Proximate Composition of Bread Made From Wheat Flour and White Flour

Asian Food Science Journal

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,321,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 49pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
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