Artigo · Revista · 2025

Street‐Vended Packaged Fresh‐Cut Fruits: Microbiological Risk Assessment and Food Safety Knowledge and Practices of Vendors

Journal of Food Quality

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Na sua área: Percentil 48pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 1 país