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Chemistry of food additives: preservatives · Peerford

Capítulo de livro · Capítulo de livro · 2024

Chemistry of food additives: preservatives

Joycelyn K. Quansah, Firibu Kwesi Saalia

Food Additives-From Chemistry to Safety

Acesso fechado

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Citações: 5de outros trabalhos
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Na sua área: —Ainda sem pontuação
Autores: 2de 0 instituições

Autores

2 autores

Joycelyn K. QuansahPrimeiro autor
tal como impresso: JK Quansah
Firibu Kwesi SaaliaAutor sénior