Saltar para o conteúdo

PeerfordInteligência de investigação

Países
Instituições
Investigadores
Áreas
Classificações
Comparar
Commons

Pesquisar instituições, investigadores, países e publicações

Iniciar sessão

Países
Instituições
Investigadores
Áreas
Classificações
Comparar

CommonsOnde os investigadores falam do seu trabalho

Pesquisar instituições, investigadores, países e publicações

Cada número aqui é contado pelo Peerford a partir dos próprios trabalhos, da mesma forma para todas as instituições.

Explorar

Países
Instituições
Investigadores
Áreas
Classificações
Commons, para investigadores

Sobre

Como o Peerford conta
Comparar instituições
Privacidade
Termos de utilização

Contacto

hello@peerford.com
https://wa.me/peerford · WhatsApp

Língua

EnglishInglês
FrançaisFrancês
Português
العربيةÁrabe

Tema

SistemaClaroEscuro

Artigo · Revista · 1984

Characteristics of lactobacilli isolated from radurised meat

Jandeli Niemand, Wilhelm H. Holzapfel

International Journal of Food Microbiology

Acesso fechado

Ir para a editora 10.1016/0168-1605(84)90012-6

Citações: 29de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 2,381,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 87pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Jandeli NiemandPrimeiro autor
- University of Pretoria (ZA)
tal como impresso: J.Gerhard Niemand
Wilhelm H. HolzapfelAutor sénior
- University of Pretoria (ZA)

Objetivos de desenvolvimento

6Água potável e saneamento

País

África do Sul

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Probiotics and Fermented FoodsTópico
Meat and Animal Product QualityTópico
Food Quality and Safety StudiesTópico

Characteristics of lactobacilli isolated from radurised meat · Peerford