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Tema

SistemaClaroEscuro

Artigo · Revista · 1984

Physiology of a pentose-utilizing thermophilicLactobacillus

K. Radmore, Wilhelm H. Holzapfel, P.L. Steyn

FEMS Microbiology Letters

Acesso aberto · Bronze

Lê-lo 10.1111/j.1574-6968.1984.tb01061.x

Citações: 6de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,791,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 76pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

K. RadmorePrimeiro autor
- University of Pretoria (ZA)
Wilhelm H. Holzapfel
- University of Pretoria (ZA)
tal como impresso: W.H. Holzapfel
P.L. SteynAutor sénior
- University of Pretoria (ZA)

País

África do Sul

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Probiotics and Fermented FoodsTópico
Enzyme Production and CharacterizationTópico
Microbial Metabolites in Food BiotechnologyTópico

Physiology of a pentose-utilizing thermophilicLactobacillus · Peerford