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Development of Sorghum-Based Shortbread Biscuits · Peerford

Artigo · Revista · 2024

Development of Sorghum-Based Shortbread Biscuits

Adelaide Spio-Kwofie, Mary Alahare Agambire

EAS Journal of Nutrition and Food Sciences

Acesso aberto · Diamante

Lê-lo 10.36349/easjnfs.2024.v06i02.003

Citações: 1de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,231,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 47pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Adelaide Spio-KwofiePrimeiro autor
- Takoradi Technical University (GH)
Mary Alahare AgambireAutor sénior
- Takoradi Technical University (GH)

País

Gana

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Rabbits: Nutrition, Reproduction, HealthTópico
Agriculture Sustainability and Environmental ImpactTópico
Phytase and its Applications

Tópico