Artigo · Revista · 2025
Evan D.G. Fraser, Olanike Adeyemo, Marie Josèphe Amiot, Sayed N. Azam-Ali, Patrick Caron, Martin Cole e mais 13
Trends in Food Science & Technology
tal como impresso: Marie-Josèphe Amiot-Carlin
tal como impresso: Sayed Azam-Ali