Artigo · Revista · 1997

Heat treatment and chemical preservatives and their effects on the keeping quality ofburukutu beer

World Journal of Microbiology and Biotechnology

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 16pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

Lucy OgbaduPrimeiro autor
- Ahmadu Bello University (NG)
tal como impresso: L. J. Ogbadu
A. Momo-Jimoh
- Ahmadu Bello University (NG)
JB AmehAutor sénior
- Ahmadu Bello University (NG)
tal como impresso: J. B. Ameh