Artigo · Revista · 2021

The influence of cooking methods on the antioxidant status of Tetrapleura tetrapetra

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,321,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 83pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 2 instituições

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3 autores de 2 instituições em 1 país