Artigo · Revista · 2009

An assessment of “Suya” prepared from different muscle type

Nutrition & Food Science

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 28pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
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Omojola, Andrew BabatundePrimeiro autorAutor correspondente
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: Andrew Babatunde Omojola