Article · Revue · 2009

An assessment of “Suya” prepared from different muscle type

Nutrition & Food Science

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 28e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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1 auteur

Omojola, Andrew BabatundePremier auteurAuteur correspondant
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Andrew Babatunde Omojola