Artigo · Revista · 1995

Heat‐resistant fungi in Nigerian heat‐processed fruit juices

International Journal of Food Science & Technology

Citações: 24de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,551,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 66pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Jason A. N. ObetaPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: JASON A. N. OBETA
Jerry O. UgwuanyiAutor sénior
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: J. OBETA UGWUANYI