Artigo · Revista · 1985

Effects of the retting of cassava on product yield and cyanide detoxication

International Journal of Food Science & Technology

Citações: 27de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,581,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 68pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 1de 1 instituição

Autores

1 autor

G.S. AyernorPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: GEORGE S AYERNOR