Artigo · Revista · 2012

Changes in some Physicochemical Properties of Cassia sieberiana Seeds During Roasting

Nigerian Food Journal

Citações: 9de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,391,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 68pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

Abiodun Adekunle OlapadePrimeiro autorAutor correspondente
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: A.A. Olapade
R. Akinoso
A.O. OduwayeAutor sénior
- University of Ibadan (NG)