Artigo · Revista · 2001

Structural analysis by 13C-nuclear magnetic resonance spectroscopy of glucans elaborated by gum-producing bacteria isolated from palm wine

Food Chemistry

Citações: 17de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,251,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 58pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 1 país

Sylvia UzochukwuPrimeiro autor
Esther A. Balogh
- Obafemi Awolowo University (NG)
tal como impresso: Esther Balogh
R.T Loefler
Patrick NgoddyAutor sénior
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: P.O Ngoddy