Artigo · Revista · 2020

Physical properties of parboiled milled local rice varieties marketed in South-East Nigeria

Journal of Food Science and Technology

Citações: 11de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,451,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 58pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

Chinenye AzukaPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: C. E. Azuka
I. Nkama
- University of Nigeria (NG)
F. U. AsoiroAutor sénior
- University of Nigeria (NG)