Artigo · Revista · 2015

Nutritional evaluation of cashew (Anacardium occidentale, l.) nut protein concentrate and isolate

African Journal of Food Science

Citações: 12de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 18pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 8de 3 instituições

Autores

8 autores de 3 instituições em 1 país