Artigo · Revista · 2001

Cottage processing of cashew apple juice in Nigeria: physico-chemical and sensory evaluation of product.

Journal of Food Technology in Africa

Citações: 15de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 27pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
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