Artigo · Revista · 2005

SUITABILITY OF CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA) FRUIT JUICE AS A SUBSTRATE FOR WINE FERMENTATION

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Citações: 5de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 21pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Grace AnimPrimeiro autor
- University of Ghana (GH)
Kwaku Tano‐DebrahAutor sénior
- University of Ghana (GH)
tal como impresso: Kwaku Tano-Debrah