Artigo · Revista · 2020

Examining food safety knowledge and the microbiological quality of school meals in Ghana

African Journal of Hospitality and Tourism Management

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,161,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 53pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 2 instituições

Autores

2 autores de 2 instituições em 1 país

Melody E. AppietuPrimeiro autor
- Ho Technical University (GH)
tal como impresso: Melody Enyonam Appietu
Francis Eric AmuquandohAutor sénior
- University of Cape Coast (GH)
tal como impresso: Eric Francis Amuquandoh