Artigo · Revista · 2012

Thin Layer Drying Kinetics of Solar-Dried Amaranthus hybridus and Xanthosoma sagittifolium Leaves

Journal of Food Processing & Technology

Citações: 9de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,451,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 72pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
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Papa Toah AkonorPrimeiro autorAutor correspondente
- Council for Scientific and Industrial Research (GH)
tal como impresso: P.T Akonor