Artigo · Revista · 2021

Antioxidant and physicochemical properties of Chrysophyllum albidum fruit at different ripening stages

Fidelis M. Kpodo, DA Darko, EK Essuman, Nii Korley Kortei, CO Tettey, Peter Nuro-Ameyaw e mais 1

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

• Acesso aberto · Dourado
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Lê-lo10.18697/ajfand.104.19055