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Artigo · Revista · 2001

Effects of palm oil processing parameters on yield

Edward A. Baryeh

Journal of Food Engineering

Acesso fechado

Ir para a editora 10.1016/s0260-8774(00)00137-0

Citações: 50de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,051,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 79pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 1de 1 instituição

Autores

1 autor

Edward A. BaryehPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Cape Coast (GH)
tal como impresso: Edward A Baryeh

Objetivos de desenvolvimento

7Energias renováveis e acessíveis

País

Gana

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Food Chemistry and Fat AnalysisTópico
Edible Oils Quality and AnalysisTópico
Proteins in Food SystemsTópico

Effects of palm oil processing parameters on yield · Peerford