Artigo · Revista · 1996

Rheology of okra (Hibiscus esculentus L.) and dika nut (Irvingia gabonensis) polysaccharides

Carbohydrate Polymers

Citações: 120de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 2,111,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 87pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 2 países

Robert NdjouenkeuPrimeiro autor
tal como impresso: R. Ndjouenkeu
Francisco M Goycoolea
tal como impresso: F.M. Goycoolea
E.R. MorrisaAutor correspondente
John O. AkingbalaAutor sénior
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: J.O. Akingbala