Artigo · Revista · 2021

Detection of Monilia Contamination in Plum and Plum Juice with NIR Spectroscopy and Electronic Tongue

Flora Vitalis, David Tjandra Nugraha, Balkis Aouadi, Juan Pablo Aguinaga Bósquez, Zsanett Bodor, John‐Lewis Zinia Zaukuu e mais 4

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