Artigo · Revista · 2019

Reducing polycyclic aromatic hydrocarbon contamination in smoked fish in the Global South: a case study of an improved kiln in Ghana

Journal of the Science of Food and Agriculture

Citações: 36de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,651,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 81pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 8de 3 instituições

Autores

8 autores de 3 instituições em 3 países