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Traditional food preferences of tourists in Ghana · Peerford

Artigo · Revista · 2013

Traditional food preferences of tourists in Ghana

Francis Eric Amuquandoh, Ramos Asafo‐Adjei

British Food Journal

Acesso fechado

Ir para a editora 10.1108/bfj-11-2010-0197

Citações: 65de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,391,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 83pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 2 instituições

Autores

2 autores de 2 instituições em 1 país

Francis Eric AmuquandohPrimeiro autor
- University of Cape Coast (GH)
Ramos Asafo‐AdjeiAutor sénior
- Takoradi Technical University (GH)

Objetivos de desenvolvimento

8Trabalho digno e crescimento económico

País

Gana

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Culinary Culture and TourismTópico

Diverse Aspects of Tourism Research

Tópico

Consumer Behavior in Brand Consumption and IdentificationTópico