Artigo · Revista · 2025

Research Progress on the Effects of Thermosonication on the Sterilization and Quality of Liquid Foods

Journal of Food Process Engineering

Citações: 4de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,911,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 85pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 8de 3 instituições

Autores

8 autores de 3 instituições em 3 países