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SistemaClaroEscuro

Artigo · Revista · 2022

Filling the Protein Gap in Ghana: The Role of Soy

Richard Atinpoore Atuna, Flora Christine Amagloh, Flora C. Amagloh, Nicholas N. Denwar, Richard Vincent Asase, Salifu Faisal e mais 7

Frontiers in Sustainable Food Systems

Acesso aberto · Dourado
Internacional · 3 países

Lê-lo 10.3389/fsufs.2021.781571

Citações: 12de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,971,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 85pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 13de 6 instituições

Autores

13 autores de 6 instituições em 3 países

Richard Atinpoore AtunaPrimeiro autor
- University for Development Studies (GH)
Flora Christine Amagloh
Flora C. AmaglohAutor correspondente
- University for Development Studies (GH)
- Council for Scientific and Industrial Research (GH)
- CSIR-Savanna Agricultural Research Institute (GH)
- Makerere University (UG)
tal como impresso: Flora Christine Amagloh
Nicholas N. Denwar
tal como impresso: Nicholas Ninju Denwar
Richard Vincent Asase
- University for Development Studies (GH)
- University of Energy and Natural Resources (GH)
tal como impresso: Vincent Richard Asase
Salifu Faisal
Emmanuel Baako
- University for Development Studies (GH)
- Council for Scientific and Industrial Research (GH)
- CSIR-Savanna Agricultural Research Institute (GH)
Gifty Koomson
- University for Development Studies (GH)
Ece Gulkirpik
Marco Toc
Annette Donnelly
- University for Development Studies (GH)
Francis Kweku AmaglohAutor correspondente
- University for Development Studies (GH)
- Council for Scientific and Industrial Research (GH)
- CSIR-Savanna Agricultural Research Institute (GH)
- Makerere University (UG)
Juan E. Andrade LabordeAutor sénior

Financiado por

United States Agency for International Development
University of Illinois at Urbana-Champaign

Países envolvidos

Gana
Uganda
Estados Unidos

Também assinam

University of Floridaensino · US
University of Illinois Urbana-Champaignensino · US

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Cassava research and cyanideTópico
Food composition and propertiesTópico
Phytase and its ApplicationsTópico

Filling the Protein Gap in Ghana: The Role of Soy · Peerford