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SystèmeClairSombre

Yvette Maame Abena Mensah · Peerford

Kwame Nkrumah University of Science and Technology / Chercheurs

YM

Yvette Maame Abena Mensah

Kwame Nkrumah University of Science and Technology

Publie depuis 2026

Food Science
Plant Science

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Publications: 12026
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Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
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Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Plant Science1100 %

Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food Drying and Modeling1
Microencapsulation and Drying Processes1
Postharvest Quality and Shelf Life Management1

Où paraissent ses travaux

Publications

1 au total

Effect of Daylight Exposure under Elevated Temperature and Refrigeration on the Quality of Stew Seasoning Powder Packaged in Metallized Biaxially Oriented Polypropylene (MBOPP)
2026Journal of Packaging Technology and ResearchRevue0 citation10.1007/s41783-026-00204-0

Journal of Packaging Technology and Research

1

Comment ces travaux se lisent

0 % en lecture libre

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Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

6Eau propre et assainissement1

Les plus cités

Effect of Daylight Exposure under Elevated Temperature and Refrigeration on the Quality of Stew Seasoning Powder Packaged in Metallized Biaxially Oriented Polypropylene (MBOPP)
Journal of Packaging Technology and Research6
20260 citation