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Freda Adu · Peerford

University of Ghana / Chercheurs

FA

Freda Adu

University of Ghana

Publie depuis 2026

Food Science
Forestry

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Publications: 12026
Citations: 0à ces articles
Indice h: 0indice i10 0
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
Accès ouvert: 100 %1 articles en lecture libre

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Forestry1100 %

Life Sciences

Thèmes les plus traités

African Botany and Ecology Studies1
Food Drying and Modeling1
Microencapsulation and Drying Processes1

Où paraissent ses travaux

Publications

1 au total

Impact of pretreatment and different drying methods on nutritional and antioxidant properties of Turkey berry fruits (Solanum torvum)
2026Frontiers in Food Science and TechnologyRevueAccès ouvert0 citation10.3389/frfst.2026.1776480

Frontiers in Food Science and Technology

1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Doré 1 · 100 %Dans une revue en accès ouvert

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Impact of pretreatment and different drying methods on nutritional and antioxidant properties of Turkey berry fruits (Solanum torvum)
Frontiers in Food Science and Technology2
20260 citationAccès ouvert · Doré