Abdul-Mateni Yussif

University for Development Studies

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Food Science
Pathology and Forensic Medicine
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Food Science1100 %
Pathology and Forensic Medicine1100 %

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1 au total

Characterization of soy curd residue and full-fat soy flour as protein-based food ingredients
2024Potravinarstvo Slovak Journal of Food SciencesRevueAccès ouvert1 citation10.5219/1950

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