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Thème

SystèmeClairSombre

A. Osei-Yaw · Peerford

Council for Scientific and Industrial Research / Chercheurs

AO

A. Osei-Yaw

Council for Scientific and Industrial Research

Publie depuis 1997, dernière publication en 1999

Animal Science and Zoology
Nutrition and Dietetics
Plant Science

Sa fiche sur OpenAlex
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Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications
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Publications: 21997–1999
Citations: 17à ces articles
Indice h: 2indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 2 articles évalués
Accès ouvert: 50 %1 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

2 au total

Les plus récentes Les plus citées Les plus anciennes Titre

Rechercher ses publications par titre

Subjective and objective assessment of `agbelima' (cassava dough) quality
1999Food ControlRevueAuteur principal14 citations10.1016/s0956-7135(98)00153-4
Studies on the quality of traditionally-smoked dry snail meat (Achatina achatina)
1997Ghana Journal of Agricultural Science

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Animal Science and Zoology150 %
Nutrition and Dietetics150 %
Plant Science150 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Cassava research and cyanide1
Food composition and properties1
Meat and Animal Product Quality1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

Pays partenaires les plus fréquents

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGH1 article

Où paraissent ses travaux

Food Control1
Ghana Journal of Agricultural Science1

Comment ces travaux se lisent

50 % en lecture libre

Diamant 1 · 50 %Gratuit à lire et à publier
Fermé 1 · 50 %Derrière un accès payant

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

9Industrie, innovation et infrastructure1

Les plus cités

Subjective and objective assessment of `agbelima' (cassava dough) quality
Food Control9
199914 citations
Studies on the quality of traditionally-smoked dry snail meat (Achatina achatina)
Ghana Journal of Agricultural Science
19973 citationsAccès ouvert · Diamant

Revue

Accès ouvert

3 citations

10.4314/gjas.v30i2.1966