Tracy Asirifi-Addo

University of Ghana

Publie depuis 2023

Food Science
Nutrition and Dietetics
Plant Science

Sa fiche sur OpenAlex
Télécharger le CV :PDF Word
Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications
C’est vous ? Connectez-vous pour modifier votre profil

Publications: 12023
Citations: 7à ces articles
Indice h: 1indice i10 0
Impact normalisé par discipline: 0,861,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
Accès ouvert: 100 %1 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Nutrition and Dietetics

Publications

1 au total

Quality assessment of gluten-free cookies from rice and Bambara groundnut flour
2023CyTA - Journal of FoodRevueAccès ouvertAuteur principal7 citations10.1080/19476337.2023.2190792

Tracy Asirifi-Addo

Par année

Ses thèmes de travail

Publications

Où paraissent ses travaux

Comment ces travaux se lisent

Objectifs de développement abordés

Les plus cités