Kweku Tano-Debrah

University of Ghana

Publie depuis 2014

Food Science
Nutrition and Dietetics
Plant Science

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Publications: 12014
Citations: 17à ces articles
Indice h: 1indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,451,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
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Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

1 au total

Nutrient Composition and Protein Quality of Four Species of the Curcubitaceae Family
2014Advance Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal17 citations10.19026/ajfst.6.122

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Nutrition and Dietetics1100 %
Plant Science1100 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food Chemistry and Fat Analysis1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Phytase and its Applications1

Où paraissent ses travaux

Advance Journal of Food Science and Technology1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Hybride 1 · 100 %Ouvert dans une revue sur abonnement

Qui finance ces travaux

1 articles sur 1 citent un financeur

University of Ghana1

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Nutrient Composition and Protein Quality of Four Species of the Curcubitaceae Family
Advance Journal of Food Science and Technology2
201417 citationsAccès ouvert · Hybride